Japanskmad er lavet for at folk som dig har mulighed for at lave japansk mad derhjemme uden at skulle bruge penge på en opskriftsbog. På Japanskmad finder du forskellige typer af japanske opskrifter inden for forskellige kategorier.

Du finder både retter med kød, grønsager og fisk, og du vil hurtigt se, at man spiser andet end sushi i Japan! Opskrifterne på Japanskmad er forsøgt lavet på den klassiske japanske facon, så retterne smager som autentisk japansk mad.

Det er godt med lidt forskellige japanske ingredienser i køkkenet, før man går i gang med opskrifterne. Man kan dog lægge ud med de simple japanske opskrifter, som ikke kræver så mange forskellige ingredienser - f.eks Sake no hoiruyaki - bagt laks med champignon og løg eller japansk kartoffelsalat.

Vi håber, at du kan lide retterne, og at du har lyst til at kommentere opskrifterne. Husk også at kontakte os, hvis du har ideer eller andre generelle kommentarer.

Alle opskrifter er naturligvis gratis!!

Held og lykke med madlavning

Med venlig hilsen

Japanskmad